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Bolo fofo

Bolo fofo

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite (ou refrigerante ou água mineral)
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 fermento em pó insaciável
  • casca de limão
  • essência de rum
  • um sachê de açúcar de baunilha
  • frutas sem caroço

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bolo Fofo:

Misture o açúcar com os 2 ovos, acrescente o óleo aos poucos, acrescente o leite e a farinha misturados ao fermento, frango e açúcar baunilha, casca de limão, uma pitada de sal, uma gota de essência de rum.

Você obtém uma crosta que despeja na bandeja untada e forrada com farinha. Por cima vai colocar as frutas, escorridas e passadas pela farinha.

Leve a assadeira ao forno, no fogo certo. Depois de esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.


Torta de maçã fofa na panela - receita

ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 maças
  • 140 ml de leite doce
  • ¼ de copo de óleo
  • 130 g de açucar
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • ½ colher de chá de sal

Método de preparação

Comece descascando as maçãs e o dorso. Uma maçã deve ser cortada em cubos e a outra em rodelas finas.

A outra maçã é cortada em fatias finas.

Em seguida, unte a assadeira com um pouco de óleo ou manteiga para deixá-la pronta. Polvilhe 1 colher de sopa de açúcar, espalhando uniformemente.

Coloque as fatias de maçã por cima da camada de açúcar, cobrindo todo o fundo da panela. Dê às fatias uma forma de flor ou um belo padrão.

Agora você pode começar a preparar a composição para a bancada.

Coloque os ovos em uma tigela grande. Adicione o açúcar, a essência de baunilha e o sal.

Mexa e incorpore gradualmente o óleo. Despeje o leite e misture bem.

Por fim, acrescente a farinha e o fermento. Misture bem até que a composição não tenha grumos.

Adicione as maçãs à composição e misture delicadamente.

Despeje a composição na panela e tampe. Leve a assadeira ao fogo e deixe o bolo assar por cerca de 25-30 minutos em temperatura baixa.

Quando a borda dourar e a bancada secar um pouco na superfície, vire o bolo.

Use um prato para virar o bolo mais facilmente. Deixe assar do outro lado por mais 5 minutos. Não mude a temperatura.

Passados ​​os 5 minutos, desligue o lume e coloque o bolo num prato ou num prato, com as rodelas de maçã por cima.

A torta de maçã na assadeira pode ser cortada quente ou fria. É fatiado como um bolo.


Bolo fofo de kefir - basta misturar os ingredientes!

Terno e doce, este aqui bolo fofo com kefir pode ser preparado sempre que quiser comer algo bom, mas simples.

Devido à rapidez com que é preparado, este bolo recebeu o nome de "Minuto".

Impossível não sair e ter sucesso com ela na família!

Por que gastar dinheiro com doces comerciais, cheios de aditivos, quando você pode preparar uma sobremesa tão boa em casa?


Torta de maçã fofa na panela - receita

ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 maças
  • 140 ml de leite doce
  • ¼ de copo de óleo
  • 130 g de açucar
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • ½ colher de chá de sal

Método de preparação

Comece descascando as maçãs e as costas. Uma maçã deve ser cortada em cubos e a outra em rodelas finas.

A outra maçã é cortada em fatias finas.

Em seguida, unte a assadeira com um pouco de óleo ou manteiga para deixá-la pronta. Polvilhe 1 colher de sopa de açúcar, espalhando uniformemente.

Coloque as fatias de maçã por cima da camada de açúcar, cobrindo todo o fundo da panela. Dê às fatias uma forma de flor ou um belo padrão.

Agora você pode começar a preparar a composição para a bancada.

Coloque os ovos em uma tigela grande. Adicione o açúcar, a essência de baunilha e o sal.

Mexa e incorpore gradualmente o óleo. Despeje o leite e misture bem.

Por fim, acrescente a farinha e o fermento. Misture bem até que a composição não tenha grumos.

Adicione as maçãs à composição e misture delicadamente.

Despeje a composição na panela e tampe. Leve a assadeira ao fogo e deixe o bolo assar por cerca de 25-30 minutos em temperatura baixa.

Quando a borda dourar e a bancada secar um pouco na superfície, vire o bolo.

Use um prato para virar o bolo mais facilmente. Deixe assar do outro lado por mais 5 minutos. Não mude a temperatura.

Passados ​​os 5 minutos, desligue o lume e coloque o bolo num prato ou num prato, com as rodelas de maçã por cima.

A torta de maçã na assadeira pode ser cortada quente ou fria. É fatiado como um bolo.


Bolo Fofo De Morango

Morangos, essas frutas lindas e perfumadas, são encontradas em muitas receitas deliciosas de bolos, cremes, pudins, sorvetes, etc. Hoje proponho um dos bolos de morango mais fofos feitos até agora. Claro, a receita é simples e rápida, ideal para quem não tem muita experiência na cozinha.

Bolo fofo de morango e ingredientes # 8211 (formato 18 e # 21518 cm)

Ingrediente para bolo

  • 185 g de farinha
  • 100 g de açúcar fino tosse
  • 150 g de manteiga (82% de gordura) à temperatura ambiente
  • 3 ovos médios
  • 100 g de morangos limpos
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 4 g de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 vagem de baunilha
  • 50 g cubos de frutas vermelhas para bolos / 50 g gotas de chocolate amargo (opcional)
  • 1 colher de sopa de licor de alchermes (opcional)

Ingrediente creme de mascarpone e chantilly

  • 100 g de queijo mascarpone
  • 200 ml de creme natural para chantilly
  • 50 g de açúcar de baunilha em pó

Bolo fofo de morango & # 8211 como preparar

  • Limpamos o rabo dos morangos, depois os enxugamos com um pano de algodão úmido.
  • Colocamos os morangos em uma tigela funda e estreita, acrescentamos o licor de alchermes, e os passamos até obter um purê fino e homogêneo. Adicione o suco de limão e misture bem.
  • Colocamos a manteiga, cortada em cubinhos, no robô, adicionamos o açúcar refinado, o sal e as sementes de uma vagem de baunilha. Misture até obter um creme fino, depois acrescente os ovos, um a um, e continue mexendo.
  • Misture a farinha com o fermento e peneire. Adicione o creme de manteiga, alternativamente, o purê de morango e a farinha. Quando conseguirmos uma mistura homogênea, desligue o robô e adicione as bagas em cubos. Nós os incorporamos cuidadosamente, com a ajuda de uma paleta.
  • Papel de parede com manteiga e farinha, acrescente a massa do bolo e nivele.

  • Asse o bolo de morango no forno pré-aquecido a 170 ° C, por cerca de 30 minutos.
  • Retire do forno, deixe na assadeira alguns minutos, depois vire na grelha onde deixaremos esfriar completamente.

Mascarpone e creme chantilly & # 8211 Preparação


Vattayappam & # 8211 Bolo de arroz fofo, tradicional indiano

1. Lave o arroz cru da melhor maneira possível e deixe-o de molho por 5-6 horas.
2. Depois que o arroz inchar, mexa com água no liquidificador, junto com o açúcar, o coco, o arroz cozido, o fermento seco, o cardamomo e o sal em pó.
3. Misture bem até obter uma massa homogênea, semelhante em consistência à massa da panqueca: densa, mas fluida. Mova a massa para uma tigela e deixe-a crescer coberta e quente por 7-8 horas ou durante a noite.
4. Coloque uma fôrma untada com manteiga em uma fôrma maior e mais alta, com uma tampa e 1-2 xícaras de água dentro.
5. Despeje na assadeira 1/2 da quantidade de massa levantada na assadeira. Tampe a panela e deixe em fogo médio, no vapor, por 15-20 minutos.
6. Na metade do tempo de cozimento, adicione algumas passas e castanhas de caju por cima e continue cozinhando com a tampa tampada. Teste o bolo de arroz fofo com o método do palito. Repita o processo com o resto da massa.

7. Seguindo esta receita de bolo de arroz fofo, você obterá dois bolos de arroz do tamanho da bandeja escolhida.


Vattayappam & # 8211 Bolo de arroz fofo, tradicional indiano

1. Lave o arroz cru da melhor maneira possível e deixe-o de molho por 5-6 horas.
2. Depois que o arroz inchar, mexa com água no liquidificador, junto com o açúcar, o coco, o arroz cozido, o fermento seco, o cardamomo e o sal em pó.
3. Misture bem até obter uma massa homogênea, semelhante em consistência à massa da panqueca: densa, mas fluida. Mova a massa para uma tigela e deixe-a crescer coberta e quente por 7-8 horas ou durante a noite.
4. Coloque uma fôrma untada com manteiga em uma fôrma maior e mais alta, com uma tampa e 1-2 xícaras de água dentro.
5. Despeje na assadeira 1/2 da quantidade de massa levantada na assadeira. Tampe a panela e deixe em fogo médio, no vapor, por 15-20 minutos.
6. Na metade do tempo de cozimento, coloque algumas passas e castanhas de caju por cima e continue cozinhando com a tampa tampada. Teste o bolo de arroz fofo com o método do palito. Repita o processo com o resto da massa.

7. Seguindo esta receita de bolo de arroz fofo, você obterá dois bolos de arroz do tamanho da bandeja escolhida.


Bolo Fofo - Receitas

Bolo Fofo De Framboesa

Um bolo mais fofo que uma nuvem,
Com perfume inebriante de framboesa & # 8230
E agora uma dica para um sabor extra:
Prepare, para cobertura, as laranjas de cobertura.

INGREDIENTES para o bolo

  • 4 ovos
  • 150 gr de farinha
  • 150 gr açúcar tosse
  • 75 gr de manteiga derretida
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 300 gr de framboesas frescas
  1. separe as claras das gemas (foto 2). Misture as claras em neve com uma pitada de sal e, aos poucos, adicione 100 g de açúcar refinado e mexa até obter uma espuma firme que fica "batendo".
  2. Misture o restante do açúcar refinado com as gemas.
  3. despeje as gemas sobre as claras e misture com uma espátula
  4. adicione, alternando, a manteiga derretida e a farinha misturada com o fermento. Incorpore tudo com uma espátula de plástico ou uma colher de pau, até obter a composição
  5. espalhamos a composição em uma bandeja (tamanho 35 e # 21520 cm), coberta com papel manteiga. Adicione as framboesas
  6. leve ao forno aquecido a 190 graus por cerca de 30 minutos, até dourar
  7. Preparamos a cobertura homogeneizando o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja, até obter um xarope consistente que despejamos sobre o bolo (após esfriar)
  8. bom apetite


Vídeo: bolofofos 1 hora de animação (Janeiro 2022).