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Quinoa picante com queijo e brócolis

Quinoa picante com queijo e brócolis

Um toque saboroso e mais saudável no macarrão com queijo.MAIS +MENOS-

3

xícaras de mistura de queijo cheddar / jack ralado

1

xícara de fatias de Jalapeño em conserva Old El Paso ™

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  • 1

    Corte a cebola em cubinhos, pique os brócolis, pique o alho, pique os jalapeños.

  • 3

    Refogue a cebola em um pouco de óleo até dourar. Adicione a quinua e torre por cerca de 5 minutos. Adicione o alho e cozinhe mais 1 minuto. Adicione o leite, brócolis, jalapenos e queijo (reserve 1 xícara de queijo para cobrir o prato).

  • 4

    Mexa bem e retire do fogo. Despeje em ramequins individuais ou em uma assadeira e cubra com o queijo restante. Asse a 350 ° F. Se usar ramequins, asse por cerca de 25 minutos; se em uma assadeira grande, será mais perto de 45. Asse até que o topo esteja dourado, a quinua esteja macia e o líquido evapore.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Nos últimos meses, tenho me alimentado de maneira muito saudável.

    Não posso comprometer o sabor quando como alimentos saudáveis. Quando o faço, acabo comendo junk food algumas horas depois da refeição!

    Este Cheesy Spicy Quinoa e Brócolis é o exemplo perfeito de uma deliciosa refeição saudável que me mantém satisfeito pelo resto da noite. É carregado com vegetais e grãos inteiros saudáveis ​​e ajudará você a superar seu desejo de macarrão com queijo.

    Ah, e eu mencionei que requer apenas cerca de 15 minutos de preparação e pode estar na mesa em menos de uma hora ???

    Primeiro, enxágue o amargor da quinua.

    Em seguida, torrar com algumas cebolas.

    Enquanto isso, pique alguns jalapenos em conserva.

    Leite, brócolis e jalapenos na panela.

    Dole em ramequins e leve ao forno.

    De queijo, cremoso e carregado de sabor!

    Dan Whalen acha que os ramequins tornam a comida mais saborosa. Ele tem blogado por mais de 4 anos no The Food in My Beard; verifique o perfil de Dan's Tablespoon com frequência para experimentar suas receitas com giros internacionais criativos!